[综艺] 加油吧!湘菜 2013
- 20140313 白切鹿肉
- 20140313 红煨野生水鱼.
- 20140313 毛家腊肉.
- 20140313 毛家红烧肉
- 20140311 长沙大杂烩
- 20140311 有机鱼头炖鱼丸.
- 20140311 有机灵芝养生炖鸡
- 20140311 徐记薯粉钵.
- 20140311 香辣虾仁
- 20140311 腊味大合蒸
- 20140311 开门红.
- 20140311 酱香猪肉
- 20140311 韭黄鱿鱼清炒笋子
- 20140311 常德桃园土鸡钵.
- 20140311 寒食冬菜.
- 20140311 粉皮炖浏阳山羊
- 20140311 姜汁浸桂鱼
- 20140311 黑山羊炖鹿筋
- 20131226 组庵菜胆
- 20131127 雄鱼头
- 20131110 地道湘菜之白切鹿肉
- 20131022 辣椒炒肉
- 20131019 新式铁板牛肉
- 20131015 地道湘菜之野生水鱼
- 简介
湘菜是中国八大菜系之一,湘菜文化是湖湘文化的重要组成部分。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成电视节目,用100集短、平、快的微型纪录片,纪录100位中国湘菜名师、大师和100道经典茶油湘菜菜品。内容除了介绍经典湘菜的烹制方法外,还将对名菜名厨进行溯源考证,记录湖南人味蕾上的文化。